ENSALADILLA RUSA CASERA A MI MANERA,LA DIETA DE LOS PUNTOS (PROPOINTS)

¡Hola a todos!

Tenía ganas de comer ensaladilla rusa,pero claro nos sale por una barbaridad de ProProints la original,pero como aquí no hay nada prohibido,yo he adaptado una,y sale una buena ración por 4 pp.

Voy a ponerla en dos versiones en tradicional y olla GM E .
#ensaladillarusa,#hortalizas,#verano,#ProPoints

Ensaladilla rusa a mi manera adaptada a nuestro método ProPoints,la bandeja que utilicé es de unos 21 cm.

Ingredientes..

1 lata de atún al natural 1 pp

300 gramos de judías verdes anchas(también las podéis poner congeladas)

50 gramos de guisantes 1 pp

4 zanahorias

6 palitos de cangrejo (surimi)2 pp

215 gramos de patata 4 pp

1 huevo cocido mediano 2 pp

6 aceitunas negras sin hueso 1 pp

Pimiento morrón al gusto.

Para la mayonesa os dejo el enlace para que veáis bien la receta.(la mayonesa son 4 pp )
http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/07/mayonesa-baja-en-propointsla-dieta-de.html

Olla gm

Pelamos y cortamos a trocitos pequeños la patata y la zanahoria,las judías también las cortamos pequeñas y la ponemos en la olla con agua y sal ,solo tiene que cubrir la verdura.

Menú vapor,(G) 130 (T) media válvula cerrada 2 minutos.

Despresuramos,y metemos los guisantes,le ponemos 1 minuto más,mas que nada porque el guisante no necesita mucho tiempo de cocción .

Sacamos de la olla y lo ponemos a escurrir(dejamos enfriar).

En un bol,ponemos los surimis a tiras,el atún escurrido,y le echamos la verdura,removemos bien,le echamos la mitad de la mayonesa que habremos hecho(con la cantidad que lleva la receta de la mayonesa os basta),y mezclamos bien.

Ahora lo pasamos a la bandeja y la colocamos un poco,le ponemos la mitad que nos queda de mayonesa y le ponemos el huevo rallado,las aceitunas cortadas a rodajas y el pimiento morrón a tiras.

Forma tradicional

Exactamente igual,pero en vez de hacer la verdura en la gm,lo haremos en nuestra olla de toda la vida,cubriendo las verduras con agua y un poco de sal,aquí no os pongo tiempo,porque dependerá de la clase de patata que tengamos en casa.