POSTRE DE MANZANA

Hola hoy os traigo un postre de manzana,que no se ni que nombre ponerle,porque ni es una tarta pero tampoco un yogur,no se..

Bueno todo esto porque a la hora de hacer un postre que tenía en mente,me olvidado de un ingrediente necesario y he tenido que improvisar,eso si el resultado bueno,bueno..

Algo diferente y que nos llenara mucho,ya que sacia bastante..

Postre de manzana

Os voy a dejar un vídeo donde está la receta y como hacerlo..

INGREDIENTES

3 manzanas
1 huevo mediano
2 claras
4 cucharaditas de edulcorante
Mermelada de albaricoque
200 gramos de queso batido
160 gramos de yogur griego ligero
22 gramos de azúcar moreno
Canela

COMO HACERLO

Batimos el huevo,las claras,el edulcorante,una manzana,el yogur griego y forramos un molde con papel de horno,echamos la mezcla y metemos al micro 8 o 9 minutos a temperatura alta,sacamos ..

Cortamos las dos manzanas que nos queda a laminas finas,peladas eh?..

Empezamos con el montaje..

Ponemos encima de la base la mermelada y una capa de manzana,luego el queso batido al cual le habremos puesto edulcorante al gusto,terminamos con manzana y polvoreamos con el azúcar moreno..

Metemos otra vez en el micro 4 minutos ...

En el vídeo tenéis el paso a paso..

Una cosa,si os suelta un poco de agua,no os asustéis,es el suero del queso batido que lo suelta,se lo quitaremos así como podamos,(yo la dejado enfriar bien y con la ayuda del papel la he sacado del molde y entonces he podido quitarle el liquido bien..)

Consejo: meterla en la nevera y comerla bien fresquita...

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Toda la receta por 9 pp y salen 8 porciones a 1 pp

Este es el postre de manzana,ñam ñam

Un saludo de Pili Hidalgo.muack

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