Cocinando Con Pili

Hoy me preparado este mix de berenjena y calabacín,sale barata de ProPoints para una cena ligera.     MIX DE BERENJENA Y CALABACÍN       INGREDIENTES,SALEN PARA 4 TROZOS  1 berenjena grande 1 calabacín grande 48 gramos de queso mozarella Santé 2 pp 14 gramos de queso parmesano 1 pp 100 gramos de jamón de pavo 2 pp (lo podéis cambiar por pechuga) Pisto casero os dejo enlace :  http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html Bechamel os dejo enlace : http:// http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/bechamel-de-calabacin-en-microondas.html  1 PP COMO LO HACEMOS ... .Lo primero,cortamos el calabacín y la berenjena a rodajas de 2 centímetros,las salamos y las ponemos al horno 10 minutos a 180 grados con teflón. ASÍ NOS QUEDA DESPUÉS DE SACARLAS DEL HORNO .Mientras vamos haciendo la bechamel . AQUÍ LA BECHAMEL HECHA .Ahora ponemos 2 cucharadas de pisto en el fondo del molde,yo he utilizado esta cazuela de barro

                       Ensalada rápida de garbanzos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. 1 bote de garbanzos cocidos de 400 gramos,los míos 10pp 4 huevos cocidos 8 pp 1 lata de atún al natural 1 pp Pimiento morrón 0pp Alcaparras Tomate Cebolla tierna Pimiento verde 8 aceitunas negras sin hueso 1pp 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 pp 1 bolsa de brotes tiernos  Pimentón rojo de Vera  Sal Vinagre.   COMO LO HACEMOS  Ponemos en una ensaladera grande los brotes,los pimientos,la cebolla,el tomate pelado y cortado,las alcaparras las aceitunas cortadas a rodajas y el atún. Ahora le ponemos la sal,el aceite y el vinagre,removemos bien... Servimos en los platos,y a cada plato le ponemos un huevo cortado en 4 y le ponemos un poco de sal,y terminamos con Pimentón de Vera... RÁPIDA Y SENCILLA DE HACER,NO TENEMOS EXCUSA PARA NO COMER LEGUMBRE. Toda 22 pp salen 4 platos a 6 pp. Imprimir el artículo

INGREDIENTES. 1 manzana grande 1 huevo mediano y 2 claras 2 pp 1 cucharadita de edulcorante 1 cucharada de harina ( 10 gramos) 1pp 1/2 cucharadita de vainilla liquida canela al gusto.. COMO LO HACEMOS.. Pelamos la manzana y la cortamos a láminas,la metemos en un bol,y la ponemos con edulcorante y canela 2 minutos al microondas. Ahora ponemos en la batidora todos los ingredientes,incluida la manzana,y lo batiremos todo. Ya tenemos masa hecha... Ahora ponemos dos gotas de aceite en la sartén,y con una servilleta limpia lo esparcimos bien. Cuando  tengamos la sartén caliente, le vamos echando de cuchara en cuchara,yo he utilizado una de las que tenemos todos en casa,la aplanamos un poco con la misma cuchara. Cuando empiece hacer burbuja la masa. Con la espátula vamos rodeándola para poder girarla,pequeños toques.. (la primera sale fea,pero está buena eehh,pero el resto salen bien). La verdad que no os puedo de

Hola...  Hoy para cenar una coca de jamón y queso,es el juanireto de Ana Sevilla,pero lógicamente tuneado por la presente,jajaja. Porque en esta no dieta no hay nada prohibido,y la experiencia te  enseña a tunear,cada uno a su estilo,este ha sido el mío... Veréis lo sencillo que es,además os pondré fotos. COCA DE JAMÓN Y QUESO MIRAR QUE PINTA TIENE . INGREDIENTES 1 huevo mediano y 4 claras 3pp 3 lonchas de queso havarti (72g)las mías 6pp ESTE HE USADO YO,PERO PODÉIS CAMBIARLO SIN PROBLEMA. 100 gramos de jamón de pavo 2pp 125 de leche desnatada 1pp 30 gramos de queso crema de cabra 1pp ESTE ES EL QUESO CREMA DE CABRA 100 de harina 9pp 1 cucharada de levadura tipo Royal 20 gramos de mantequilla extra ligera 1pp 48 gramos de queso mozarella rallado Santé 2pp 1 cucharadita de sal Pimienta y nuez moscada. COMO LO HACEMOS Batimos todo ,MENOS el queso havarti,el jamón y el queso ralla

Hola a todos ... Hoy quería hacer un pastel de queso,pero que a la vez llevara chocolate. Bueno he ido mirando lo que tenía por la nevera,y ha salido este rico pastel. Yo lo hecho en la GM E,pero os lo voy a poner en forma tradicional para que la podáis hacer todos . PASTEL DE QUESO Y CHOCOBÓ BLANCO INGREDIENTES. 1 queso quark del lild(ahora os pongo foto)6pp 1 huevo mediano y 3 claras 2pp 2 cucharaditas de edulcorante líquido 50 gramos de Chocobó casero blanco,os dejo enlace. http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/chocobo-blanco-casero.html 2 cucharaditas de vainilla líquida 1 manzana para batir y otra para decorar 125 de leche desnatada 1 pp 1 sobre de puding de vainilla,(podéis sustituirlo por flan )1pp 25 gramos de Maizena 2pp 40 gramos de mermelada Diet de fresa 0pp COMO LO HACEMOS. Trituramos todo MENOS una manzana y la mermelada. En mi caso he forrado la olla con papel y le echado l

                                              REJO CON VERDURAS                       INGREDIENTES 1 bolsa de rejo (475g) 9 pp 2 pimientos verdes 1 rojo 2 ajos 1 cebolla 1 calabacín Sal, pimienta y pimentón rojo de vera 1 cucharadita de aceite 1pp. ESTE ES EL REJO,POR SI NO LO CONOCÉIS           COMO LO HACEMOS  .Cortamos toda la verdura a tiras. .La rehogamos con la cucharadita de aceite. .Cuando la tengamos casi hecha,le añadimos el rejo,le ponemos sal y pimienta. .Lo dejamos rehogar 2 minutos más,y terminaremos con pimentón rojo . Así de sencillo de hacer. Si no encontramos rejo,podemos sustituirlo por pulpo,tenéis  la foto,yo lo compro en Mercadona y ya viene cocido. TOTAL 10PP SALEN DOS RACIONES A 5 PP CADA UNA . Imprimir el artículo

¡¡¡ Hola a todos!!! Hoy os traigo una receta rápida de hacer y bajita en propoints, para cuando queremos hacer una cena ligera . BRÓCOLI GRATINADO  CON BACON Y QUESO INGREDIENTES 1 paquete de bacon de pavo del Mercadona 4 pp 2 brocolis Bechamel de calabacin,está vez le puesto un calabacin entero ,1pp os dejo enlace  http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/bechamel-de-calabacin-en-microondas.html 48 gramos de queso mozarella Sante 2pp ESTOS HE USADO YO COMO LO HACEMOS ... .Lo primero haremos la bechamel. .Ponemos el brocoli al vapor ,o lo hervimos,lo dejamos al dente, con un poco sal. .Cuando lo tengamos ya hervido lo colamos y lo pasamos a una fuente. .C ortamos el bacon y se lo echamos encima. .Le echamos la bechamel . .Y le ponemos el queso encima. LE PODEMOS AÑADIR UN POCO DE ORÉGANO SI QUEREMOS .Metemos en el horno y lo gratinamos ,cuando esté dorado lo retiramos. TO

Esta receta me la inventado como la mayoría,jejejeje.... Creo que en otra ocasión ya os he contado que tenía calabacines  de cosecha propia,por eso veréis bastantes recetas con calabacín.             DELICIAS DE CALABACÍN INGREDIENTES ... 1 kilo de calabacín 5 quesitos light 3 pp( yo he usado los del LILD) 50 mililitros de nata Asturiana 5 % 1pp 2 huevos medianos y dos claras 4 pp Sal Pimienta Nuez moscada 2 cucharadas de harina 2pp 200 gramos pisto casero,si no tenéis os dejo el enlace del que hago yo. Enlace:  http://cocinandoco.blogspot.com.es/2015/05/pisto-sin-aceite-apto-propoints.html estos son los que utilizado yo  COMO LO HACEMOS.. Yo he utilizado el molde de porciones,pero podéis utilizar el que tengáis,eso si de silicona o si no tendréis que forrarlo con papel de horno. Primero picamos el calabacín o lo rallamos si no tenemos para picar. Lo ponemos en un colador y dejamos reposar 1 hora para que suelte el agua,pasada

                          ¡¡¡HOLA A TODOS!!! Ayer fue mi cumple y tenía que hacer una tarta de  chocolate,porque es fundamental soplar las velas con  chocolate,jejejejeje... A mis hijos les encantó ...                           TARTA DE CHOCOLATE                                  INGREDIENTES 1 yogur de chocolate ( el mio 3 pp) pero lo podéis sustituir por una fondant de vitalinea que son 2 pp,así os ahorráis 1 propoint  2 huevos medianos y 3 claras 4pp 20 gramos de margarina natacha 1 pp ( podéis sustituirla por mantequilla extra ligera) 45 gramos de maizena 4pp 60 gramos de harina normal 5pp 1 sobre de levadura 1 pp 125 de leche desnatada 1 pp 3 cucharaditas de vainilla liquida  20 gramos de leche condesada light 1pp 1 manzana grande,un poco de canela y un poquito edulcorante. 17 gramos de chocolate con leche (el mío 2 pp) 3 gramos de virutas de chocolate 0pp Una cucharada y media de mermelada diet de fresa (que sea generosa

                          ¡¡¡ HOLA A TODOS !!! Hoy os traigo un alioli casero,y por pocos propoints,ya que todo lo que veis son 6 pp y en días de no contar 1pp todo.                                ALIOLI CASERO INGREDIENTES..(SALE UNOS 300 GRAMOS + O -) 175 de patata hervida(la tendremos previamente hervida,ya que la necesitamos fría) 3 pp 1 huevo mediano 2 pp 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pp sal Unas gotas de limón 3 cucharaditas de agua,de donde hemos hervido las patatas  1 ajo grande. COMO LO HACEMOS.... Ponemos en la batidora,el ajo cortado pequeño(para que nos sea más fácil batir),el aceite,y el huevo,las gotas de limón y batimos bien. Le iremos añadiendo la patata poco a poco, luego cuando esté todo batido y vemos que está muy espeso,le añadimos ahora el agua y volvemos a batir. Yo le eché 3 cucharaditas pero va a gustos de cada uno,(depende el espesor que nos guste). Es muy sencillo de hacer y muy rico... TODO EL ALIOLI 6 PP Y PAR

¡Hola ! os traigo un pollo rápido de hacer y rico... De acompañamiento le pondremos un poco de couscous. POLLO AL LIMÓN CON COUSCOUS QUE NECESITAMOS..(ESTO ES PARA CUATRO PERSONAS) 4 limones 1/2 sobre de sopa de cebolla 1 pp 2 cebollas grandes 2 vasos y medio de agua  Sal Pimienta Albahaca (opcional) 4 muslos de pollo sin piel( los míos eran pequeños) 20 pp 1 cucharadita de aceite de oliva 1pp 2 ajos . Couscous 24 gramos por persona 2 pp COMO LO HACEMOS... Cortamos la cebolla y el ajo a laminas. Con un exprimidor,hacemos el zumo con los limones. En una olla ponemos el aceite,y sofreímos la cebolla con el ajo,cuando lleve unos 3 minutos,le añadimos el pollo y lo salpimentamos. Dejamos que se rehogue bien, le añadiremos el agua,el zumo del limón y el medio sobre de sopa de cebolla,tapamos y a fuego lento lo dejamos 1/2 hora o 40 minutos,depende el tamaño de los muslos. Ahora cogeremos y por persona yo he puesto 24 gramos de couscous

Hoy os traigo una combinación de milhoja de calabacín y pastel,os doy la opción que vosotros le  pongáis el nombre que queráis,yo le puesto este ,jajajajaja.. MILHOJA DE CALABACIN Y PATATA INGREDIENTES (SALE PARA CUATRO) 200 gramos de patata 4 pp 1 calabacín grande o dos medianosç Pimiento morron 50 ml de nata 1 pp 1 huevo mediano 2pp 6 lonchas de maxilomo 1pp 2 lonchas de queso tipo tranchete light 2pp (podéis cambiarlo por rallado ó el que usemos ). Sal y pimienta. COMO LO HACEMOS.... VAMOS HACIENDO CAPAS AQUÍ YA MONTADO,YO LE PUESTO UN POCO DE PIMENTÓN  BATIMOS EL HUEVO Y LA NATA AQUÍ YA LO TENEMOS COMPLETAMENTE PREPARADO  Forramos el molde con papel de horno,yo he usado uno  de 18 cm. Pelamos las patatas a la cortamos á láminas ,lo mismo con el calabacín . Ahora vamos haciendo capas con la patata y el calabacín y lo salamos,cuando lleguemos por la mitad le ponemos la