Cocinando Con Pili

Hola a todos,ayer cuando llegué a mi casa cerca de las 21 horas,no tenía muy claro lo que iba a cenar,así que tenía unos boquerones y la verdad que eran pocos para dos personas,le eché un vistazo a la nevera y vi que tenía garbanzos cocidos de los que me trajo mi madre,así que me puse hacer un paté en nada de tiempo,podéis utilizarlo para rellenar volovanes o biscottes pequeños para estas fietas o simplemente para dipear.. Vamos a por la receta.... Paté de garbanzos Ingredientes  1 trozo pequeño de cebolla 1/2 ajo Pimienta negra Sal 120 gramos de garbanzos cocidos 30 gramos de mayonesa aliada o la que tengáis 1 cucharadita de mostaza  1 lata de atún al natural  Pimentón vera para terminar.. Como lo hacemos... Tan sencillo como poner todos los ingredientes en la batidora menos el pimentón y batirlo bien,os costará un poco pero no le pongáis más mayonesa porque o si no se os quedará liquido,para terminar polvoreamos con el pimentón.. Podemos acompañar

Hoy os traigo unos garbanzos que salen muy melosos,mi madre me trajo unos garbanzos remojados y yo solo tuve que hacerlos,normalmente suelo comprar los botes que ya vienen cocidos,soy muy comodona para esas cosas,y las lentejas porque compro la pardina y no hace falta poner en remojo,pero tengo que reconocer que que son muchos más buenos estos...(aunque los otros que ya vienen cocidos están ricos también. La legumbre es muy sana y debemos comerla mínimo tres días a la semana y en invierno no tenemos excusa,aunque en verano en ensalada también están ricas.. Vamos a por la receta.. Garbanzos melosos Ingredientes 1 cucharadita de aceite 300 gramos de patata 1/2 calabacín 2 hojas de laurel 2 ajos 2 zanahorias 1 pimiento verde 4 tomates secos 1 tomate natural Garbanzos (yo le puse 400 gramos ya cocidos) chorizo de pavo (80 gramos) Como lo hacemos.. (Forma tradicional ) Ponemos los garbanzos en remojo la noche antes con agua (que los cubra bien) y una

Hola a todos,os traigo una receta rápida y muy rica que lo podéis hacer como plato en navidad,os dará poca faena ya que estos días vamos como locas en la cocina,parece que solo comemos en navidad,jejejeje (que exageradas somos ).. Salmón con cebolla caramelizada Ingredientes para una persona 1 trozo de salmón sin piel ni espinas (el mío pesaba 183 gramos)  1 cebolla  17 gramos de caramelo liquido(el mío de Alcampo) 1 hoja de masa brick 1 quesito de la vaca que ríe azul agua la que necesite la cebolla 1/2 tomate muy muy picado Sal,pimienta y chispa de crema bálsamica Como lo hacemos Lo primero que hacemos,ponemos con un papel de horno el salmón en el horno (previamente calentado,5 minutos a 180 grados)y en cecofry en la rejilla 7 minutos,dependerá del grosor del salmón,intentar que no quede totalmente hecho,así evitaremos que quede seco. Mientras tanto,cortamos la cebolla a laminas finas y la vamos haciendo en una sartén a fuego muy muy lento con una

Hola a todos,ahora iré poniendo recetas de mis compañeras de facebook,por supuesto con su consentimiento,creo que será de gran ayuda para todas,ya que el recetario será mucho más amplio,esta receta la voy a poner en el álbum de navidad ya que creo que es ideal,tenéis todas las recetas clasificadas por etiquetas,solo tenéis que mirar a la derecha de esta receta y así podréis explorar montón de recetas y no perderos ninguna,lo dicho vamos a lo que vamos que me enrollo y se hace interminable la receta.. El álbum de navidad también lo tenéis a la derecha con una foto y pone recetas de navidad.. Esta receta es gracias a Beatriz Jiménez cortés,os voy ha poner el enlace a su blog y así también podréis ver varias recetas más..(pinchar  aquí  os lleva directamente ) Espuma de patata con pulpo en thermomix Ingredientes para 6 racciones 400 grs patata roja 1500 ml de agua 1 hoja de laurel 1 ct sal 3 cs aceite 200 ml nata de cocinar 1 ct pimenton dulce 1 ct pimenton picante 200

Hola a todos,hoy os traigo una exquisita tarta de baileys y chocolate,sencilla pero no menos buena,es ligera y la podemos hacer para estas fiestas sin problema.. Yo la vi  aquí ,lo que yo la adaptado para que sea muuucho más ligera y nos podamos comer un trozo sin remordimientos.. Tarta baileys y chocolate Ingredientes para molde de 18 o 20 cm 30 mililitros de baileys 3pp/5sp 18 gramos de cacao sin azúcar añadido 1pp/2sp 2 claras 0pp 300 gramos de queso quark(lidl) o el batido que tengáis 4pp/2 sp  0 materia grasa 85 mililitros de leche entera 1pp/2sp 5 hojas de gelatina 1pp/0sp 75 gramos de leche evaporada ideal 2pp/5sp 6 cucharaditas de edulcorante 5 bizcochos soletilla (59 gramos) 4pp/7sp Un café .. 0pp Ingredientes para molde de 26 cm 60 mililitros de baileys 6 pp/9 sp 515 gramos de queso batido 6 pp / 6 sp 100 mililitros de nata asturiana 5 % 2 pp/4 sp 100 mililitros de leche entera 2 pp/3 sp 100 gramos de claras de huevo 1 pp/0 sp

Hola a todos,os tengo un poco abandonados por aquí.. Hoy os dejo algo rápido y muy fácil de hacer,como ya sabréis hay cambios,ahora los pp han pasado al sp  yo os tengo que decir que yo seguiré con los pp pero si me sé la puntuación de los sp también os lo pondré,o simplemente tendréis que recalcular vosotras mismas las recetas,que de todas formas siempre es aconsejable que cada una calcule sus productos tanto si son pp o sp ,mis recetas se basan en una alimentación saludable así que son aptas para los dos métodos.. Pondré etiquetas para clasificar las recetas,así cuando entréis en mi blog podréis ir directamente a la receta.. Esta si os voy a poner las dos puntuaciones.. Tosta de manzana Ingredientes 1 manzana 0 sp y  0 pp canela  Edulcorante al gusto frambuesas para adornar 0 sp y 0 pp 1 rebanada de pan de molde integral 2 sp y 1 pp 1 cucharadita de mermelada light sin azúcar 0sp y 0 pp Como lo hacemos Lo primero cogemos la rebanada de pan y con un r

Hola a todos hoy os traigo un postre rápido de hacer y muy rico,tardáis en hacerlas 4 o 5 minutos reales.. Le podéis cambiar la fruta,y si en vez de ponerle esta crema de yogur y queso le queréis poner crema pastelera o mermelada también podéis hacerla.. Tartaletas de yogur y queso Ingredientes 4 obleas de la cocinera para hacer empanadillas 50 gramos de queso batido 0% 50 gramos de yogur natural desnatado 1 cucharadita de vainilla líquida Edulcorante líquido al gusto Frambuesas,kiwi,clementinas,la fruta que más os guste Sirope de fresa(yo he utilizado zero,el que venden en tiendas de musculación) Cacao en polvo sin azúcar,un poquito solo Mermelada light  Como lo hacemos Necesitaremos cuatro moldes de silicona de magdalenas,pondremos los moldes boca abajo y en el culo ponemos las obleas haciendo pellizco en los filos para hacer la cestita,las metemos en el horno 180 grados 4 minutos y en cecofry igual 4 minutos,pero luego las quitaremos de los moldes y le

Hola a todos,hoy os traigo unas magdalenas realmente exquisitas,por fin logré la textura deseada de una magdalena usando edulcorante,queda realmente jugosa y podrá comer toda la familia,yo la hice en el horno porque me salieron 11,pero podéis hacerlas en cecofry sin problema. Vamos a por la receta.. Magdalenas de cítricos Ingredientes  125 gramos de harina 12 gramos de stevia en polvo (ahora al terminar la receta os pondré la foto) 2 huevos medianos 40 mililitros de zumo de naranja natural 1 naranja 1 limón 85 gramos de mantequilla Arias extra ligera (derretida) 20 gramos de azúcar 6 gramos de levadura química. Como lo hacemos Rallamos la naranja y el limón,con cuidado de no coger blanco que amarga,y lo ponemos en un bol,le añadimos el edulcorante,la harina  y la levadura tamizada,mezclamos bien. Ahora le ponemos los huevos y con unas varillas mezclamos bien,le vamos añadiendo el zumo,y terminamos con la mantequilla ya derretida (la pondremos al

Hola a todos,os traigo otra variante de tarta de chocolate,así no os podréis quejar de que no tenemos variedad,jejejeje... Esta vez os la voy a poner en 4 versiones para que podáis hacerla si o sí... Vamos a por la receta.. Tarta de chocolate Ingredientes 3 manzanas 1 huevo mediano 2 claras 200 gramos de queso batido 0% 18 gramos de chocolate en polvo sin azúcar 7 gramos de levadura química 5 gramos de edulcorante stevia (podéis usar el que tengáis) 38 gramos de harina  Como lo hacemos Pelamos las manzanas y las hacemos a trozos pequeños,las ponemos en la batidora junto con el huevo,las claras,el queso batido,cacao pondremos solo 14 gramos y reservaremos 4 gramos para hacerle el sirope,la levadura,la satevia,la harina,y batimos bien todo.. Echamos la mezcla en un molde de silicona de 20 cm,si no es de silicona lo forráis con papel de horno.. Olla GM  Menú horno 130 grados 60 minutos válvula cerrada.. Papillote 12 minutos a alt